Ristò 3° nasce dall'esperienza maturata nel corso degli anni nel campo della gestione di strutture di ristoro quali ristoranti, mense, pizzerie, pubs, gelaterie, pasticcerie, self-service, discoteche. Il pieno supporto di dispositivi palmari radio e  penne ottiche, consente di semplificare e velocizzare il processo di addebito ai clienti e, contemporaneamente, di arrivare al pieno controllo dell'operato degli utenti da parte della direzione.Il programma si presenta subito intuitivo e famigliare, rendendo minimo il costo di addestramento del personale.

Inoltre è possibile ricavare e stampare i dati e le statistiche relativi a qualsiasi periodo dell'anno e in base alla produzione effettuata sui prodotti.